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以前ＩＨを使っていた時は、魚焼きに不満があり劣化もしていたためガスのビルトインコンロに買替えました。やっぱりガスで焼いた魚はおいしく感じています。また最近のは魚を焼くだけでなくダッチオーブンなどをオート調理してくれたり料理の幅が広がりました。天板もガラスで油汚れもサッと拭くだけで落ちとてもそうじが楽に感じます。